Les produits coup de coeur : Big Green Egg
Dans l’univers du barbecue, il existe une marque qui brille par sa conception innovante, son design haut de gamme et sa polyvalence inégalée : the Big Green Egg. Originaire des États-Unis, cette marque est devenue synonyme d’excellence et de performances inégalées dans le monde des grillades en plein air.
La marque Big Green Egg
The Big Green Egg est plus qu’une simple marque de barbecues. C’est une véritable icône dans le domaine des grillades et de la cuisson en extérieur. C’est simple : l’entreprise américaine a révolutionné l’art du barbecue en créant des appareils de cuisson au design et aux performances incomparables. La marque s’est inspirée de la très ancienne technique du kamado japonais en y ajoutant une touche moderne.
Le barbecue Big Green Egg
Le barbecue Big Green Egg, conçu en céramique, est un appareil polyvalent qui peut être utilisé pour saisir, griller, fumer, rôtir et bien plus encore. Grâce à toute une gamme d’accessoires, votre grill Big Green Egg devient un véritable multi-cuiseur en plein air. Ce modèle de barbecue kamado haut de gamme a la capacité de maintenir une circulation optimale de l’air afin de garantir des cuissons parfaites.
Outre ses performances exceptionnelles, le barbecue Big Green Egg se distingue par son design unique en forme d’œuf. Cette forme originale ne se contente pas d’ajouter une touche d’élégance à votre espace extérieur, elle offre également un gain de place considérable. De plus, sa couleur emblématique le fait se fondre harmonieusement dans n’importe quel décor.
Les barbecues Big Green Egg se déclinent en différentes pour s’adapter à toutes les tailles de balcons ou de jardins, ainsi qu’à toutes les familles et à tous les appétits. Du format compact MiniMax à l’EGG XXL, vous avez le choix ! Vous pouvez aussi les acheter en packs, avec des accessoires essentiels inclus, pour être élu maître du barbecue à chaque été !
Les accessoires indispensables Big Green Egg
Les tablettes latérales en acacia
Les tablettes latérales en acacia Big Green Egg sont des extensions à ajouter de part et d’autre de votre barbecue. Elles offrent un espace pratique pour garder vos ingrédients et ustensiles de cuisine à portée de main, tout en ajoutant une touche d’élégance à votre Egg.
La taille des tablettes est à choisir selon les dimensions de votre grill BGE.
Le coffret de 3 ustensiles
Le coffret de 3 ustensiles Big Green Egg est une addition pratique à votre panoplie de chef en plein air. Il comprend une spatule, une pince et un pinceau de cuisine. Chaque pièce est conçue pour faciliter vos préparations culinaires : vous pouvez poser, retourner, badigeonner vos ingrédients et, au passage, impressionne vos invités !
Le rack de rôtisserie
Pour ceux qui aiment cuire lentement viandes et volailles, le rack à rôtisserie Big Green Egg est un accessoire indispensable. Il peut accueillir jusqu’à 5 kg de viande : un atout précieux pour les grandes tablées ou les gourmands invétérés. Ce rack est conçu pour s’adapter parfaitement à la taille de votre Egg et garantir une cuisson optimale, pour une viande juteuse et savoureuse.
Le ConvEGGtor
Si vous ne deviez ajouter qu’un accessoire à votre barbecue Big Green Egg, ce serait celui-là : le convEGGtor. Il s’agit d’un déflecteur de chaleur en céramique qui permet de transformer votre grill en véritable four d’extérieur. Il agit comme bouclier thermique pour protéger vos préparations du contact direct des flammes. Grâce à la chaleur indirecte, le convEGGtor permet de cuire des aliments à feu doux, de préparer des pizzas maison et bien plus encore.
Choisissez votre convEGGtor selon la taille de votre barbecue.
La pierre de cuisson
La pierre de cuisson Big Green Egg s’utilise en complément du convEGGtor pour préparer pains, foccacia, tartes et bien plus dans votre kamado. Elle chauffe progressivement pour garantir des préparations croustillantes à souhait. De plus, elle converse la chaleur, donc garde vos mets à bonne température jusqu’à ce que vous soyez prêt à les servir.
Le racloir et la pelle à cendres
L’entretien de votre grill Big Green Egg est essentiel pour garantir des cuissons optimales. C’est pourquoi nous vous recommandons vivement d’opter pour la pelle et le racloir à cendres de la marque pour récupérer les cendres après chaque utilisation. Le racloir peut aussi servir de tisonnier pour allumer le charbon.
