Bien vite j’ai décidé mon mari à ouvrir un petit magasin de cadeaux… Maurice insistait : petit… nous avons besoin de toi à la pâtisserie ! Mais voilà, jeune fille chez mes parents, j’étais dans le métier des arts de la table. Ma passion fut emportée par le désir de m’exprimer à fond dans l’art de vivre. C’est alors qu’en 1968, nous ouvrions le premier magasin à l’enseigne Touzeau, avec déjà toutes les grandes marques. Nos deux enfants, Béatrice et Bruno, après leurs études, nous ont exprimé le souhait d’en faire également leur métier.