Cuisinier amateur ou professionnel, si vous appréciez les spécialités nippones, le couteau japonais Nakiri est un indispensable dans votre mallette.
Le couteau japonais Nakiri est exclusivement dédié à la découpe des légumes et des herbes. Sa haute lame rectangulaire et fine permet une découpe verticale. Ce geste est beaucoup plus rapide que celui d’un couteau de chef, par exemple, qui exige un mouvement de balancier.
De plus, sa surface plate est idéale pour déplacer vos aliments de la planche à découper à la poêle en un rien de temps. Autant d’atouts qui vous assurent de gagner du temps en cuisine et de préparer des woks de qualité!
Le couteau Nakiri de la gamme Wasabi est autant adaptée aux chefs amateurs qu’aux professionnels de la cuisine. Spécifiquement étudiés pour un usage intensif, il associe conception rigoureuse et matériaux de qualité. C’est un couteau robuste et résistant, conçu pour vous accompagner longtemps en cuisine.
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