Même sans être un maniaque de la propreté, la lèchefrite rectangulaire est un accessoire Big Green Egg dont vous pouvez difficilement vous passer. Ce récipient en aluminium permet de récupérer facilement les graisses et sucs de cuisson ou les miettes d’aliments.
C’est un accessoire très polyvalent. Doté d’un revêtement anti-adhésif, il peut, par exemple, servir de plaque à rôtir. Pour des plats encore plus juteux, vous pouvez remplir d’eau la lèchefrite rectangulaire, et ainsi augmenter le degré d’humidité dans l’EGG.
Si vous possédez le râtelier de rôtisserie Big Green Egg, vous pouvez l’insérer dans cette lèchefrite rectangulaire. De cette façon, vous évitez alors de salir votre convEGGtor® et empêchez que les graisses n’atterrissent sur les braises. Même si le Big Green Egg est facile d’entretien, il est toujours appréciable de gagner du temps sur cette étape, n’est-ce pas?
