Le hachoir chinois est un couteau indispensable dans la gastronomie asiatique. Il se distingue par sa forme rectangulaire et sa hauteur supérieure aux couteaux de cuisine traditionnels. Pour éplucher ou émincer, ce couteau Kaï d’une grande qualité est polyvalent. La série Seki Magoroku Sosho dont fait partie ce hachoir chinois se distingue par son design minimaliste et élégant. Sur ce modèle, la lame alvéolée de 16.5 cm offre un tranchant précis irréprochable grâce à un aiguisage très lent au moment de sa fabrication. Sans transition visible, la poignée est décorée d’un motif losanges très esthétique. Elle offre une prise en main professionnelle, confortable et sûre lors de vos découpes. Ce couteau Kaï est pensé autant pour les grands chefs que pour les cuisiniers amateurs les plus exigeants.
Hachoir chinois Seki Magoroku Shoso (16.5 cm)
80 €
Le hachoir chinois est un couteau indispensable dans la gastronomie asiatique. Il se distingue par sa forme rectangulaire et sa hauteur supérieure aux couteaux de cuisine traditionnels. Pour éplucher ou émincer, ce couteau Kaï d’une grande qualité est polyvalent. La série Seki Magoroku Sosho dont fait partie ce hachoir chinois se distingue par son design minimaliste et élégant. Sur ce modèle, la lame alvéolée de 16.5 cm offre un tranchant précis irréprochable grâce à un aiguisage très lent au moment de sa fabrication. Sans transition visible, la poignée est décorée d’un motif losanges très esthétique. Elle offre une prise en main professionnelle, confortable et sûre lors de vos découpes. Ce couteau Kaï est pensé autant pour les grands chefs que pour les cuisiniers amateurs les plus exigeants.
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