Tranchant précis, qualité incomparable, esthétique travaillée et minimaliste: les couteaux de cuisine haut de gamme Seki Magoroku Redwood répondent à toutes les exigences du célèbre coutelier japonais Kai.
Fabriqué au Japon, le couteau d’office Seki Magoroku Redwood reprend les codes de cette série. La lame de 10 cm en acier inoxydable garantit un tranchant stable et équilibré. La pointe, caractéristique des couteaux de cuisine japonais, minimise les frictions entre l’ustensile et les aliments à la découpe. C’est indispensable pour garantir des coupes précises, comme le requiert, par exemple, la préparation de sushis.
Le manche, à la forme traditionnelle de châtaigne, est fabriqué en bois Pakka (du séquoia), réputé pour sa robustesse et sa résistance. Reconnaissable à sa teinte rouge naturelle, c’est à lui que l’on doit le nom de cette gamme (“Redwood”).
La lame et le manche du couteau d’office Seki Magoroku Redwood sont insérés l’un dans l’autre pour plus de solidité. Ils sont reliés par un embout en plastique noir brillant, qui contraste à merveille avec l’acier brillant et le bois rouge. Comment souvent sur les couteaux Kai, la fonctionnalité va de pair avec l’esthétisme.
Pour compléter la collection, découvrez les autres couteaux de cuisine Seki Magoroku Redwood de Kai disponibles en ligne dans vos magasins Monique Touzeau.
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