Apportez votre touche personnelle à votre barbecue grâce aux copeaux de bois de pommier (Apple) The Big Green Egg. Ils apporteront à votre cuisson un goût fumé inimitable et une touche légèrement sucrée aux poissons, fruits de mer et volailles.
Comment utiliser les copeaux de bois Apple The Big Green Egg?
Préalablement trempés dans l’eau, vous pouvez les ajouter directement à votre charbon de bois The Big Green Egg. Vous pouvez aussi simplement en ajouter une poignée par-dessus, voire combiner ces deux méthodes.
Les copeaux de bois de fumage The Big Green Egg existent dans trois autres variétés:
– Hickory (100% bois de noyer blanc) : il est idéal avec les viandes rouges, la dinde ou le poulet.
– Pecan (100% bois de noyer de pacane) : il révèle la saveur des poissons et des volailles
– Cherry (100% bois de cerisier) : plus universel, il libère une saveur légèrement fruitée au fumage
