Apportez votre touche personnelle à votre barbecue grâce aux copeaux de bois de noyer blanc (Hickory) The Big Green Egg. Ils apporteront à votre cuisson un goût fumé inimitable. Ces copeaux de bois sont parfaits pour les viandes rouges et les viandes blanches (dinde, poulet).
Comment utiliser les copeaux de bois Hickory The Big Green Egg?
Préalablement trempés dans l’eau, vous pouvez les ajouter directement à votre charbon de bois The Big Green Egg. Vous pouvez aussi simplement en ajouter une poignée par-dessus, voire combiner ces deux méthodes.
Les copeaux de bois de fumage The Big Green Egg existent dans trois autres variétés:
– Pecan (100% bois de noyer de pacane) : il révèle la saveur des poissons et des volailles
– Apple (100% bois de pommier) : il apporte une note sucrée aux poissons, fruits de mer et volailles
– Cherry (100% bois de cerisier) : plus universel, il libère une saveur légèrement fruitée au fumage
