Apportez votre touche personnelle à votre barbecue grâce aux copeaux de bois de cerisier (Cherry) The Big Green Egg. Ils apporteront à votre cuisson un goût fumé inimitable. Ce sont les copeaux de bois les plus universels: ils conviennent aussi bien aux viandes qu’aux piossons en leur donnant une saveur légèrement fruitée au fumage.
Comment utiliser les copeaux de bois Cherry The Big Green Egg?
Préalablement trempés dans l’eau, vous pouvez les ajouter directement à votre charbon de bois The Big Green Egg. Vous pouvez aussi simplement en ajouter une poignée par-dessus, voire combiner ces deux méthodes.
Les copeaux de bois de fumage The Big Green Egg existent dans trois autres variétés:
– Hickory (100% bois de noyer blanc) : il est idéal avec les viandes rouges, la dinde ou le poulet.
– Pecan (100% bois de noyer de pacane) : il révèle la saveur des poissons et des volailles
– Apple (100% bois de pommier) : il apporte une note sucrée aux poissons, fruits de mer et volailles
